Kali ini saya akan membagikan cara bagaimana cara membuat Pizza rumahan yang enak dan lembut, bukan hanya enak dan lembut.. tapi pada resep kali ini sederhana praktis dan mudah cara memasaknya juga membutuhkan biaya yang sedikit!! hehe bayangkan jika moda untuk membuatnya sedikit tapi makanan yang dihasilkan banyak lalu kita jual? menguntungkan bukan? oke langsung saja disimak resepnya :D Bahan :
·¼ terigu segitiga biru
·2 sdm Blueband
·4 sdm gula halus
·1 butir telur
·½ sdt SP (Pelembut kue)
·½ sdt fermipan (Kasih air 1 sdm untuk melarutkan fermipannya)
Cara Membuatnya :
Diamkan 15 menit tunggu sampai larut / berbuih fermipannya, lalu masukkan semua bahan kecuali terigu (karena terigu belakangan).
Aduk rata semua bahan, masukkan terigu aduk-aduk sampai kalis / tidak lengket di tangan. Diamkan selama 1 jam tutup dengan kain sampai mengembang.
Setelah mengembang, cetar / pipihkan pada loyang yang sudah di olesi mentega & sedikit terigu. (Jangan terlalu tebal, ingat nnti pizzanya akan mengembang terlalu tebal)
Pipihkan sampai rata lalu bagian pinggir adonan di gulung-gulung sedikit demi sedikit, lalu diamkan adonan 30 menit, biarkan adonan sedikit mengembang.
Setelah itu baru masukkan toping sesua selera seperti keju parut, saus sambal, saus tomat, sosis, ayam suir / potong dadu, bakso, jamur, skm putih 1/2 sachet taburi lagi keju diatasnya, setelah itu oven selama 45 menit dengan api kecil.
Sekian dari saya, Jika ada kata-kata yang kurang berkenan mohon dimaafkan
Jangan lupa klik iklan dibawah ini ya:) Dengan mengklik iklan sama dengan anda merespect artikel saya, jangan lupa juga share artikel ini yaa, Terima kasih :D
Transformation Rice (Furikake Gohan) adalah hidangan yang dibuat oleh Soma Yukihira pada saat Ujian masuk Akademi Totsuki.
Pada resep kali ini kami menggunakan Manga dan Anime sebagai panduan, Tetapi kami tidak hanya mencontoh dari Manga dan Animenya. Kami juga membuat beberapa perubahan pada resep dan cara memasaknya agar lebih praktis. Langsung saja disimak:
Waktu yang dibutuhkan : 4-5 jam
Waktu istirahat : 2 jam
Alat-alat :
Wajan ukuran besar
Nampan plastik sedang berbentuk persegi
Pisau
Sendok
Piring
Mangkuk ukuran besar
Bahan-bahan :
30ml (2 Sendok makan) Minyak Winjen
14 Sayap ayam ukuran sedang / 21 Sayap ayam ukuran kecil, Dilapisi tepung
Kaldu ikan
Air
10ml (2 Sendok teh) Jahe cincang
50ml (3 Sendok makan) Gula
75mk Kecap
100ml Sake
10ml (2 Sendok teh) Gelatin
100ml Air untuk Gelatin
350ml Beras putih
4 Bawang hijau
8 Telur
1 : Siapkan ikat kepalamu
2 : Lempar bajumu ke-udara :v /
3 : Gunakan ikat kepalamu
Step 1 : Goreng sayap ayam dengan minyak winjen
Siapkan penggorengan lalu masukkan miyak wijen dan Gorenglah sayap ayamnya
Goreng sayap ayam sekitar 10-15 menit atau hingga bewarna kecoklatan
Step 2 : Membuat kaldu
Rebus 1,5 liter air
Tambahkan 10 gram Kaldu ikan atau secukupnya
Step 3 : Parut jahe Parut 2 Jahe atau secukupnya hingga halus
Step 4 : Masukkan ayam ke sup kaldu Masukkan ayam ke sup kaldu yang tadi mendidih, lalu kecilkan api dan diamkan
Step 5 : Siapkan bumbu lainnya Rebus campuran 2 Sendok teh Jahe, 75ml Kecap, 3 Sendok makan gula dan 100ml Sake. Aduk, hingga berwarna kehitaman. Step 6 : Tuangkan rebusan bumbu tadi ke rebusan kaldu dan ayam
Step 7 : Didihkan kaldu dan cicipi
Didihkan kaldu yang direbus tadi, Jika sudah mendidih matikan api lalu cicipi.
Jika sudah tiriskan ayamnya
Step 8 : Siapkan Gelatin
Siapkan 100ml Air, masukkan 2 Sendok teh Gelatin ke air
Tambahkan juga sup kaldunya
Step 9 : Siapkan nampannya
Siapkan nampan berukuran sedangnya untuk dituangkan sup
Tambahkan sedikit mentega dan ratakan
Step 10 : Tuangkan campuran Kaldu dan Getalin ke dalam nampan
Step 11 : Masukkan nampannya kedalam kulkas lalu tutup atasnya agar cepat beku Ini akan membuat supnya membeku dan menjadi seperti jelly. proses pembekuan berlangsung selama 2 jam Step 12 : Pisahkan tulang dari sayap ayam
Jika sudah dipisah, letakkan ayamnya didalam kulkas.
Jika sudah istirahatlah sebentar
Step 13 : Mencincang daun bawang Cincang 4 daun bawang tadi
Step 14 : Masak Nasinya Masak 350ml Beras putih sekitar 30 menit sebelum sup tadi menjadi jelly
Step 15 : Tambahkan ayam ke nasi Keluarkan ayam yang dikulkas tadi, lalu aduk dengan nasi saat nasi hampir matang
Step 16 : Potong Aspik (Jelly ayam) berbentuk kubus Potong menjadi ukuran 2 cm kubus, makin kecil makin cepat meleleh di nasi
Step 17 : Masak telur orak-arik Pecahkan 8 telur dan masukkan kedalam mangkuk, lalu kocok hingga bewarna kuning
Step 18 : Masukkan bumbu ke atas nasi Jika telur arak-arik sudah dimasa, taburkan ke atas nasi lalu taburkan juga Aspiknya.
Step 19 : Lihat! Aspiknya meleleh >_< Kereeeennn!
Step 20 : Taburkan daun bawang
Step 21 : Sajikan lalu santap!
Bonus :
Jika masih kurang jelas, silahkan simak video dibawah ini :) :
Yapss, Begitu saja Artikel kali ini.. Atas kurang lebihnya saya ucapkan terima kasih dan apabila ada kata-kata yang kurang berkenan mohon dimaafkan. Teima kasih! Jangan lupa klik iklan dan share artikel ini ya hehe :D
Chaliapin Steak Don adalah hidangan yang dibuat oleh Soma Yukihira untuk melawan Ikumi Mito dalam pertandingan masak (Shokugeki) Pertamanya.
Bahan-bahan :
Steak (Sirloin)
2 Bawang
4 Sendok makan anggur merah
1 Sendok makan kecap
2 Sendok makan mentega
Semangkuk nasi
Plum umeboshi
Tepung, kentang larutkan dalam air
Daun bawang
Cara membuat :
Potong-potong bawang berbentuk dadu kecil-kecil
Pukul-pukul kecil daging, potong berbentuk steak
Tutup steak dengan bawang yang dipotong dadu tadi, diamkan selama kurang lebih 30 menit
Campurkan plum umeboshi ke dalam beras dan masak
Pisahkan steak dan bawang tadi, Letakkan 1 sendok makan mentega ke penggorengan dan goreng steak sesuai ketebalan
Jika sudah letakkan steak dipiring, lalu tambahkan sisa mentega ke dalam penggorengan
Tuangkan sedikit anggur merah, kecap ke penggorengan kecilkan api. Campurkan tepung, kentang yang direndam tadi dan juga bawang yang dipotong dadu tadi untuk membuat saus.
Masukkan nasi plum ke dalam mangkuk dan letakkan steak di atasnya, lalu tuangkan saus tadi keatasnya. Tambahkan daun bawa dan Taraaa! Chaliapin Steak Don sudah jadi :D /
Bila masih kurang jelas silahkan lihat video dibawah ini:)
Sekian artikel kali ini, terima kasih sudah membaca. Semoga sukses buat Chaliapin Steak Don-nya :D
Mentega. Saya sarankan 2 sendok makan (30ml) atau lebih
Daging sapi / lainnya, Potong tipis memanjang
250ml Anggur merah
60ml Sake
2 Sendok makan kecap
1 Peterseli
Cara membuatnya : 1. Siapkan ikat kepalamu Ini Merupakan langkah penting. Jika kamu tidak memiliki ikat kepala, maka kamu tidak akan pernah benar-benar memanfaatkan kemampuan yang dibutuhkan untuk sukses.
2. Pakai ikat kepalamu Hanya Orang-orang yang percaya bahwa mereka dapat melakukannya.
3. Kupas kentang Kupas 6 kentang putih tadi
4. Iris kentang Cuci kentang lalu potong menjadi 4 bagian / lebih tergantung ukuran.
5. Potong jamur Potong jamur kecil-kecil
6. Cincang bawang Cincang bawang putih besar menjadi kecil-kecil
7. Kukus atau rebus kentang Kukus atau rebus kentang hingga lembut (Sekitar 15-20 menit).
8. Goreng bawang dan jamur Letakkan 1 sendok makan mentega ke penggorenganan, lalu goreng bawang dan jamur hingga berwarna kecoklata atau keemasan.
9. Potong-potong kentang Potong kentang kecil-kecil dan masukkan kedalam mangkuk besar, lalu hancurkan sedikit tp jangan terlalu hancur.
10. Campur bawang dan jamur Campurkan bawang dan jamur kedalam mangkuk kentang lalu aduk
11. Sisihkan rosemary Sisihkan batang besar rosemary dan daunnya
13. Bentuk daging panggang palsu dari kentang yang ada di mangkuk tadi Bentuk daging panggang palsu dari kentang yang ada di mangkuk tadi menjadi persegi panjang 14. Bungkus dengan daging Bungkus dengan daging yang telah dipotong tipis panjang tadi dengan rapat agar saat dipanggang nanti kentang tidak meleleh keluar.
15. Ikat dengan benang agar tidak lepas Ikat daging agar kentang tidak keluar, ikatkan rosemary juga.
16. Panggang di oven Panggang di suhu 375ºF atau 190ºC selama 30-45 menit atau sampai daging berubah warna kecoklatan ata keemasan.
17. Rebus wine dalam penggorengan Rebus 250ml wine (anggur merah) hingga mendidih (sekitar 10 menit) dengan api sedang
18. Tambahkan saus mentega, sake dan kedelai pada wine Tambahkan 1 sendok makan mentega ke wine mendidih, juga kecap dan sake ke dalam saus. Terus aduk dan goreng selama 2 menit
19. Lepaskan benang pada daging yang dipanggang tadi Lepaskan benang pada daging yang dipanggang tadi, karena benang itu tidak dapat dimakan. 20. Tuangkan saus panggang Tuangkan saus panggang keatas daging panggang kentang. Makanan siap dihindangkan :D
21. Tambahkan hiasan diatas piring, kami menggunakan peterseli, jika di anime Soma menggunakan selada ait.
Daging Panggang Palsu (Isi Kentang) siap disajikan :D. Jika ada yang salah pada resep diatas silahkan hubungi saya hihi. untuk yang ingin resepnya tampil di blog saya silahkan inbox saya:) Terima kasih sudah membaca artikel ini. Selamat makan~ :D / Apabila cara diatas masih kurang jelas, Silahkan simak video berikut :D
